我有一個朋友在他們小區(qū)外面開了一家麻辣燙店，開了半年左右，請兩個月基本是入不敷出，后期勉強維持收支平衡但是*終還是沒有經(jīng)營下去，選擇了關(guān)門。朋友也總結(jié)了開麻辣燙店失敗的教訓，他發(fā)現(xiàn)從*初的選址他就已經(jīng)走錯了……
朋友的小區(qū)是新小區(qū)，小區(qū)大，住戶多，當時已經(jīng)有很多的門面房被出租出去，開商店、餐飲店、服裝店、理發(fā)店等等，基本上都有，朋友也是看中了這一點覺得是一個不錯的機會，就在臨近兩個小區(qū)的地方盤了一個店面，本來一位離兩個小區(qū)都比較近，客源會更多，但是后來發(fā)現(xiàn)，因為都離兩個小區(qū)的正門比較遠，所以很多人都是開車從這里路過，生意一直不好……
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上面我說的只是我朋友的一個個例，不能把開麻辣燙店失敗的教訓都怪罪給選址上，做生意是環(huán)環(huán)相扣的，不僅僅是選址，還有裝修、定價、衛(wèi)生、服務等方方面面都需要注意。
大學期間，學校后面的小吃街有好幾家麻辣燙店，幾家生意都差不多，只有一家比較慘淡。當時我們覺得幾家麻辣燙店的服務、價位都差不多一樣，口味上也是大同小異，所以去哪家都可以，而其中一家備受冷落的原因沒有別的就是因為店面比較狹窄，然后桌椅板凳油膩膩的看著很不衛(wèi)生，久而久之店里生意不好就可想而知了。
還有就是定價問題，學校食堂里面也有麻辣燙，我們不愿意去的原因就是他比較貴一些，選了基本上差不多的菜，*后稱出來要高個兩塊*，*后我們都毅然選擇到小吃街吃。所以在學校開麻辣燙店和在商業(yè)街開麻辣燙店是不一樣的，消費人群不同，定價上也要有所差別。在學校開麻辣燙店********，這些人四年換一次，所以經(jīng)營的都是老顧********本都是新客，貴一些他們也不會太在意，只要好吃，同樣會二次光臨。
做任何生意都是有聯(lián)系的，別人開服裝店、化妝品店、餃子店成功了或者失敗了，你都可以從中學習到一些經(jīng)驗。也不要拘泥于小編說的這些選址、裝修方面，還要關(guān)注經(jīng)營而管理方面的一些成功經(jīng)驗或者失敗教訓。開麻辣燙店失敗的教訓，其實希望創(chuàng)業(yè)者都不要經(jīng)歷這些教訓。
