創(chuàng)業(yè)項目

因為涼拌這種將熟食切好并加入調味料和拌均勻的烹調方法備受大眾喜愛，所以久燜提督私房牛肉面中的涼拌醬牛肉不僅有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎等功效，同時更適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。而優(yōu)質的涼拌醬牛肉色澤醬紅，油潤光亮，肌肉中的少量牛筋色黃而透明；肉質緊實，自然在切片時保持完整不松散，吃起來更咸淡適中，以獨特風味和悅目色彩贏得國內乃至全世界顧客的好評，更以此而成為久燜提督私房牛肉面中的地道美食。