三文魚(yú)炒意粉
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三文魚(yú)炒意粉
三文魚(yú)意粉的主料、配料加調(diào)味醬都比較單一，比較好做。鍋中水燒開(kāi)，加入一小勺鹽，放入2盤(pán)意大利粉，煮10～12分鐘撈出三文魚(yú)切成均勻的片狀，撒上一小撮鹽抹勻;平底鍋放入一小塊黃油，放入三文魚(yú)片煸至魚(yú)肉變色盛出平底鍋中倒入牛奶，調(diào)入適量鹽和雞精，放1～2張芝士片煮成奶油白醬將煮好的意面和三文魚(yú)倒入奶油白醬中拌勻，裝盤(pán)后撒上芫茜碎即可。
