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鮮香從一百年前飄來
那氏水餃的創(chuàng)始人那彥成,滿族正黃旗人,歷任乾隆嘉慶道光三朝,官至太子太保銜,他一酷愛美食,水餃是他最愛吃的主食,在京城做官時,宴請同僚都是親自安排,菜肴精美適口,水餃鮮香不膩,得到赴宴者的眾口贊揚,他不惜重金禮聘京城名廚,將技藝學到手隨請隨辭,久而久之,那氏水餃和菜品形成獨家秘方,因此在當時的京官中,那氏水餃便頗具名聲,有官員題詩贊頌:
黑龍江水三千尺,那氏水餃十里香。
此味只應天上有,人間難得幾回嘗。
當時乾隆皇帝因國事廢寢忘食,日理萬機,加上天生風流好色,房事頻繁,故性生活力不從心,經(jīng)過御醫(yī)診治,服用各種藥物均療效甚微,再加療效的副作用和飲用時的苦澀致龍顏大瑟,那彥成根據(jù)御醫(yī)的藥方加以增減后,把湯藥配在餃子餡里,這樣既減輕了吃藥時的苦澀又克服了藥的副作用,吃了一段時間感覺病好了,身體強壯了,乾隆龍顏大悅曾發(fā)出那氏水餃天下第一絕的贊嘆!
那氏的后人那來福把那氏水餃帶進了宮廷御膳房,上了滿漢全席,還發(fā)成了慈禧老佛爺?shù)乃綇N,那來福根據(jù)女人養(yǎng)生美容的特點,為老佛爺研發(fā)了一種藥膳水餃,老佛爺因此容顏不老,健康長壽,據(jù)說老佛爺死后,太監(jiān)李蓮英認為靠山已倒,所以就疾風轉(zhuǎn)舵告退離宮,帶著那來福在北京東華門開了著名的東興樓飯館,經(jīng)營那氏水餃和菜品,那氏水餃因此流傳到了民間。
那氏水餃保持原味的基礎上,推陳出新、代代相傳,不斷的發(fā)揚光大,那氏后人所研發(fā)的水餃,餡絕、味絕、配方絕、營養(yǎng)絕、工藝絕。每一道工序都純手工操作,堅持純天然原生態(tài),不添加任何人工含成化學制劑,配以百年不外傳的秘制核心料,包出的水餃:皮薄如紙、汁純味厚、鮮香不膩、料香味濃、弱者食之為補,病者食之為藥。歷經(jīng)百年,精心研制,流傳至今,書寫傳奇。
那氏清花香水餃始創(chuàng)于乾隆年間,源于宮廷,那氏后人2006年由當時家庭小作坊而發(fā)展成為今天的蘇州的那氏清花香食品有限公司。并在蘇州市內(nèi)建立起初步客戶銷售網(wǎng)絡體系,實現(xiàn)了走品牌戰(zhàn)略的好局面,以特許經(jīng)營方式在全國授權(quán)經(jīng)營加盟的連鎖企業(yè)。清花香水餃,熏醬菜《鹵菜》以建立規(guī)范化,標準化的科學體系。為加盟商提供最全面的服務,站在雙贏立場上,以成功的經(jīng)營經(jīng)驗和強有力的品牌支持,厚積薄發(fā),全面啟動清花香食品加盟體系。真正做到: 清花香遍中國
1 工薪以上階層為主要消費群體技術(shù)加盟的條件與費用
1、熱愛餐飲事業(yè),能吃苦耐勞者
2、擁有一定資金或自有店面者
3、省會所在地等一級城市50——100平的店面,加盟費4萬
4、市縣級城市50——100平的店面,加盟費2萬
5、小于50平米以內(nèi)的小店面,加盟費16500元
6、現(xiàn)已有店面想增加經(jīng)營品種的,技術(shù)培訓費12000元,<非加盟>
7、公司對加盟店區(qū)域保護限量發(fā)展,大型店面公司可派技術(shù)人員進店支持
8、公司對加盟商免培訓費,免費提供食宿
9、下崗工人及新畢業(yè)的大學生和殘疾人,公司給予5%費用的優(yōu)惠
10、公司統(tǒng)一有償提供核心調(diào)料包,想做區(qū)域代理的加盟商可另行協(xié)商費用。