伶俐烤肉筋

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伶俐烤肉筋選用精細鮮嫩，專用炙子烤制，調(diào)料齊全多味，肉質(zhì)醇香色美。伶俐烤肉筋可以說是風靡全國的一種風味小吃，受到廣大群眾的青睞?？救饨?，是一種傳統(tǒng)小吃。其做法是：把肉筋切好，肥瘦搭配地穿在細鐵釬上，放在長形的烤肉筋爐上烤，然后撒些辣子面、精鹽和孜然粉，數(shù)分鐘即熟。

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