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玄米豆蔻
  • 玄米豆蔻 玄米豆蔻

玄米是稻谷經(jīng)礱谷機(jī)脫去稻殼后得到的一種全谷粒大米。它去殼后仍保留存些許外層組織，故而口感較粗，質(zhì)地緊密，與普通精致白米相比更富有許多維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維，被視為是一種綠色的健康食品。豆蔻是一種可入藥、有香味、可用于化濕消痞、行氣溫中和開胃消食的果實(shí)。采用玄米和豆蔻為主料制作的玄米豆蔻具有營(yíng)養(yǎng)豐富、口感獨(dú)特等特點(diǎn)。


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