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黑米饃饃
黑米外表墨黑,營(yíng)養(yǎng)豐富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù)。黑米蒸制的饃饃清香油亮,軟糯適口,營(yíng)養(yǎng)豐富,黑米所含錳、鋅、銅等無機(jī)鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等特殊成分,具有很好的滋補(bǔ)作用。
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