惹火烤魚(yú)
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惹火烤魚(yú)
惹火烤魚(yú)是濟(jì)南先大餐飲管理集團(tuán)推出的特色美食項(xiàng)目，其制作手法考究，擁有多種獨(dú)家的醬料配方，在烤的同時(shí)將魚(yú)的腥味盡數(shù)去除，將烤過(guò)之后的鮮魚(yú)放至烤盤(pán)里，加入多種獨(dú)家醬料配方，進(jìn)行二次加工，再加入多種新鮮配菜和粉條等輔料，讓鮮魚(yú)在燉制過(guò)程中吸收輔料的營(yíng)養(yǎng)和美味，這一做法使得惹火烤魚(yú)更具美味，因此吸引了更多顧客的青睞。
