創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

不知從何時(shí)起，大街小巷紛紛出現(xiàn)了各種魚(yú)坊，烤全魚(yú)，麻辣烤魚(yú)，麻麻魚(yú)·····。一個(gè)不銹鋼托盤(pán)盛著鮮美的烤魚(yú)，邊吃邊加熱，魚(yú)吃完后再用湯汁涮食一些蔬菜，其實(shí)也就是另類的火鍋罷了。不過(guò)確實(shí)很過(guò)癮，魚(yú)肉鮮美，湯汁麻，辣，鮮，兼?zhèn)洌且患掖笮【蹠?huì)非常好的一種吃食。瑞余烤魚(yú)堂在烹飪過(guò)程中，烤魚(yú)采用了多達(dá)幾十種的中草藥、香味料及調(diào)料，將清理過(guò)的鮮活魚(yú)進(jìn)行特色瓦缸燒烤過(guò)程中科學(xué)的運(yùn)用火候并一氣呵成，有效防止了因低、高溫對(duì)魚(yú)營(yíng)養(yǎng)帶來(lái)的損失，使魚(yú)鮮香唯美的同時(shí)更保持了營(yíng)養(yǎng)最大化。