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頂正小吃培訓-夫妻肺片

產(chǎn)品名稱：頂正小吃培訓

涼菜，這款夫妻肺片，原名“夫妻廢片”，但并不用肺。屬于川菜系四川漢族特色小吃，以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為料，注重選料，制作精細，調味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細嫩化渣。深受群眾喜愛，為區(qū)別于其他肺片，便以“夫妻肺片”稱之，在用料上更為講究，質量日益提高。