簡(jiǎn)介：久禾子特色烏龍面產(chǎn)品-鮮蝦烏龍面最經(jīng)典的日本烏冬面做法，離不了牛肉和高湯，做法倒是普通，有很多我們似曾相識(shí)的地方，味道的不同就在烏冬面了。所以，去日本，一定要嘗一碗金川縣的牛肉烏冬面。來源于印度的咖哩，經(jīng)過日本人的頭腦，就象方便面般把繁鎖的配料和做法，變的商業(yè)化，而我們烹調(diào)也變的簡(jiǎn)單化，無論是初入廚房的小廚娘還是不太會(huì)做飯的爺們，一塊咖哩塊，就能能把食物做的相當(dāng)美味?？Я词乖谑秤徽竦臅r(shí)候，聞到那種撩人、喚醒胃動(dòng)力的香氣，也會(huì)不由自主得讓你吃上一大碗飯。咖哩烏冬面在一些日本料理店可以吃的到，它完全是一種新派的吃法。日本的咖哩塊加上日本爽滑的烏冬面，竟然是配合得相得益彰。

簡(jiǎn)介：久禾子特色烏龍面產(chǎn)品-久禾子烏龍面烏冬面的湯料在中國(guó)人看來只是醬油湯，其實(shí)里面有所謂的“出汁”，即由海產(chǎn)品熬制的高湯，但一般并無油水，其形式多為“狐饂飩”，即在面條上放上一個(gè)較大的油豆腐(形狀和滋味和中國(guó)的油豆腐有些不同)，因其顏色像狐貍的毛色，故有此名，此外再撒上一把蔥花，就成了。放在面上的這一塊呈扁平狀的油豆腐，制法也與中國(guó)很不同，豆腐油炸之后，卻要將其放入開水中將油氣煮盡，然后瀝干水分，放入糖、醬油、海鮮湯慢慢煮至入味，因此面湯上幾乎沒有油星。烏冬面實(shí)際是中國(guó)的切面，它的基本做法是用鹽水和面，促使面團(tuán)內(nèi)快速形成面筋，然后搟成一張大餅，再把大餅迭起來用刀切成面條。后來，在制作過程中人們往往在面粉中再加入大米粉，這樣做出來的面條介于切面與米粉之間，吃起來口感比較軟，再配上精心調(diào)制的湯料，也不失為一份可口的面食。

簡(jiǎn)介：久禾子特色烏龍面產(chǎn)品-牛肉咖喱烏龍面烏冬面是最具日本特色的面條之一，與日本的蕎麥面、[1] 綠茶面并稱日本三大面條，是日本料理店[2] 不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之間，口感偏軟，再配上精心調(diào)制的湯料，就成了一道可口的面食。是將鹽和水混入面粉中制作成的白色較粗(直徑4毫米～6毫米)的面條。冬天加入熱湯、夏天則放涼食用。涼烏冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的濃料汁食用。最經(jīng)典的日本烏冬面做法，離不了牛肉和高湯，面條滑軟，醬湯濃郁，所以去日本，一定要嘗一碗香川縣的牛肉烏冬面。烏冬面本身幾乎不含脂肪、反式脂肪酸為零、并且含有很多高質(zhì)量的碳水化合物。通過配合不同的佐料、湯料、調(diào)味料可以嘗到各種不同的口味。有的時(shí)候也會(huì)在面上加上裙帶菜、蔬菜天婦羅、小蔥一起食用。在日本老少咸宜，不論在家里還是在外吃飯，烏冬都是一種很常見的食品。

簡(jiǎn)介：久禾子特色烏龍面產(chǎn)品-麻辣牛肉烏龍面久禾子烏龍面以“湯是靈魂，面是精髓”為使命，突出面湯的味濃香醇優(yōu)勢(shì)，結(jié)合久禾子烏龍面秘制調(diào)味配方 ，力求在原汁原味的同時(shí)帶給消費(fèi)者綠色、健康、養(yǎng)生的正宗烏龍面，久禾子烏龍面不僅擁有最新的烏龍面技術(shù)，還擁有最營(yíng)養(yǎng)的定食飯制作技術(shù)。在臺(tái)灣享有盛譽(yù)!久禾子烏龍面在臺(tái)灣已經(jīng)歷經(jīng)三代人的經(jīng)營(yíng)歷史，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，在不斷的探索中打下了深厚的基 礎(chǔ)。我們用我們的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)去復(fù)制更多的店面，讓消費(fèi)者在家門口就能吃到健康美味的烏龍面。全套項(xiàng)目擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，“久禾子烏龍面”商標(biāo)已在國(guó)內(nèi)注冊(cè)?，F(xiàn)代快餐業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心是品牌，久禾子烏龍面在經(jīng)營(yíng)發(fā)展中，要打 造《千店一面》的品牌效應(yīng)，樹立個(gè)性化的品牌形象，形成 強(qiáng)有力的品牌優(yōu)勢(shì)。

簡(jiǎn)介：久禾子特色烏龍面產(chǎn)品-久禾子特色叉燒烏龍面這標(biāo)志著久禾子烏龍面品牌正式邁入了中國(guó)餐飲連鎖之路，隨著久禾子烏龍面餐飲連鎖逐漸被越來越多的食客了解和追捧，久禾子烏龍面也逐漸成長(zhǎng)為獨(dú)具特色的烏龍面文化餐飲品牌。久禾子臺(tái)灣烏龍面技術(shù)，瞄準(zhǔn)80%以上人群的需要，以獨(dú)特鮮明的營(yíng)養(yǎng)、美味、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、中檔消費(fèi)概念為核心賣點(diǎn)，細(xì)分出一個(gè)完全空白的巨大市場(chǎng)。久禾子烏龍面引進(jìn)臺(tái)灣純正的烏龍面技術(shù)，專利產(chǎn)品、獨(dú)家技術(shù)，國(guó)際化的高品質(zhì)服務(wù)絕對(duì)不打折扣。另外，久禾子烏龍面瞄準(zhǔn)的是中國(guó)市場(chǎng)80%的人群，高檔產(chǎn)品在價(jià)格定位上我們卻走中檔路線，這樣產(chǎn)品價(jià)格性價(jià)比高，競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)明顯!

簡(jiǎn)介：久禾子特色烏龍面產(chǎn)品-咖喱豬排定食久禾子烏龍面品牌誕生于上世紀(jì)初期，自開業(yè)之初便被多家媒體報(bào)道為臺(tái)灣首家烏龍面文化特色餐飲店，并在臺(tái)灣地區(qū)迅速發(fā)展壯大，成長(zhǎng)為臺(tái)灣地區(qū)特色餐飲代表之一。久禾子烏龍面是一家以烏龍面文化為特色的人文風(fēng)格連鎖餐廳。在餐飲業(yè)不斷發(fā)展的同時(shí)，人們對(duì)餐飲的要求也在不斷的提高，時(shí)尚、健康的特色美食才能滿足市場(chǎng)的需求，創(chuàng)造更多的財(cái)富與利潤(rùn)。久禾子烏龍面，不斷吸取面食的精華，開拓創(chuàng)新，以獨(dú)有的特色風(fēng)味風(fēng)靡全球，成為大眾最喜愛的美食之一。久禾子烏龍面是集天時(shí)、地利、人和，鍛造更具人文特色的連鎖餐飲品牌。久禾子烏龍面進(jìn)入大陸首家店座落在首都北京建外SOHO。

簡(jiǎn)介：久禾子特色烏龍面產(chǎn)品-叉燒烏冬面湯面。湯底微辣，晶瑩爽滑的面條配上可口麻辣牛肉，單從色澤上已讓人垂涎三尺。 干面，額外配湯。配上香炸豬扒，澆上濃郁咖喱汁，偏重口味的吃貨屢吃不爽。湯面。湯底鮮甜，配上美味叉燒，不喜辣或不吃辣的人首選，老少咸宜。 湯面。奶白色的骨湯，每塊豬肉里都有軟香的脆骨，很有嚼頭，年輕人的最愛。 面條Q彈有嚼勁，搭配半個(gè)煙熏的雞蛋和一大片豬肉，配菜豐富，真是實(shí)惠。 兩片蔥綠的小油菜搭配鮮艷的胡蘿卜、嫩綠的圓白菜、脆嫩的金針菇、爽口的腌制竹筍片，再點(diǎn)綴上金黃的玉米，一看就有食欲。

簡(jiǎn)介：久禾子特色烏龍面產(chǎn)品-久禾子特色豬骨烏龍面久禾子烏龍面的骨湯采用新鮮的豚骨當(dāng)天大火熬制，經(jīng)過四個(gè)小時(shí)以上的煲燉，在低溫封閉的環(huán)境中，養(yǎng)分得以充分溢出，一公斤豚骨只能熬出三碗。骨湯因此愈發(fā)顯得珍貴，原汁原味、軟爛鮮香，并含有豐富的骨膠原和鈣，養(yǎng)顏、補(bǔ)鈣，食后讓人唇齒留香。經(jīng)過歲月的洗禮，濃醇滋補(bǔ)的骨湯在今天更讓人難以忘懷。更有天然海產(chǎn)品熬制出清淡鮮美的海鮮湯底，同時(shí)配有多種澆頭，使?fàn)I養(yǎng)更加均衡。品牌歷史，經(jīng)得起歷史考驗(yàn)，天長(zhǎng)地久。寓意禾田，鋤禾日當(dāng)午，更寓意品牌發(fā)展有如用汗水勞動(dòng)的辛勤付出得到的成果!寓意品牌猶如一顆種子，用大家共同的智慧與勞動(dòng)富裕成長(zhǎng)。