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老胡記棒棒雞-雞肉

雞肉的蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質超高的肉類之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。富含蛋白質，所以易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，更重要的是雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素等微量元素，經常吃雞肉有利于提高免疫力，防止感冒和壞血病。圖中誘色可餐的雞肉就是由老胡記棒棒雞推出的，烹制前用棒子將雞肉打散，使得雞肉更加入味，制作出來口感獨特，愛不釋口。