簡(jiǎn)介：禾道軒壽司屬于深圳中之禾餐飲管理有限公司，公司是香港御峰集團(tuán)有限公司旗下一家專業(yè)餐飲策劃、品牌營(yíng)銷、連鎖加盟以及物流配送為一體的大型餐飲品牌綜合管理機(jī)構(gòu)。

簡(jiǎn)介：禾道軒壽司以魚、蝦、貝類等海鮮品為烹，以糖、醋、醬油、味噌、柴魚、昆布等為主要調(diào)料，其烹調(diào)方式細(xì)膩精致，具有口感清淡、加工精細(xì)、色澤鮮艷、少油膩等特點(diǎn)，而且注重味沉、觸覺、視覺、嗅覺等以及器皿和用餐環(huán)境的搭配的意境，吃的不只是食物更是環(huán)境、情調(diào)。

簡(jiǎn)介：禾道軒壽司不僅具有地道的風(fēng)味壽司，更有其他的日本料理、懷石料理、本膳料理和會(huì)席料理等，滿足你挑剔的胃，滿足你愛吃的心。禾道軒壽司創(chuàng)新各種形狀的壽司，冷熱皆宜，價(jià)格親民，四季不斷客，各種造型好吃更好看。

簡(jiǎn)介：禾道軒壽司營(yíng)業(yè)健康，還味道精美，符合現(xiàn)代人對(duì)健康的要求。除了食物本身，它還講究容器的美觀，根據(jù)不同的食物、季節(jié)進(jìn)行搭配，以極大程度的表達(dá)出該料理的主題。禾道軒壽司融入了西方的經(jīng)營(yíng)模式，時(shí)尚現(xiàn)代的用餐環(huán)境營(yíng)造，標(biāo)準(zhǔn)化的餐品制作，就餐方便，隨買隨走，符合都市人時(shí)尚、便捷、潮流的消費(fèi)理念。

簡(jiǎn)介：深圳市中之禾餐飲管理有限公司是香港御峰集團(tuán)有限公司旗下一家專業(yè)餐飲策劃、品牌營(yíng)銷、連鎖加盟以及物流配送為一體的大型餐飲品牌綜合管理機(jī)構(gòu)。御峰集團(tuán)旗下在香港、臺(tái)灣、新加坡、美國(guó)、緬甸、中國(guó)等國(guó)家籌備策劃多家日本料理餐廳。中之禾公司主管禾道軒料理品牌專業(yè)輸出、加盟投資策劃咨詢、加盟連鎖營(yíng)運(yùn)管理服務(wù)、餐廳形象設(shè)計(jì)、餐飲市場(chǎng)分析及管理等綜合性業(yè)務(wù)。

簡(jiǎn)介：禾道軒日本料理-象拔蚌刺身象拔蚌刺身制作步驟主 料： 象拔蚌1只（重約1千克），檸檬 、草莓 、荷蘭芹 、心里美 蘿卜各適量。配 料： 綠芥末1只，生抽少許。做 法： 1、象拔蚌去殼，放入開水中略燙，去除表皮，用刀批成兩片，去除污漬，放入過濾水中。2、取龍舟1只，船身墊冰，檸檬 、草莓伴邊。3、將過濾水中批好的象拔蚌取出，批成薄片，依次碼在龍舟上，殼放在龍舟前，放上荷蘭芹、心里美 蘿卜，用牙簽花點(diǎn)綴即可。4、食用時(shí)與綠芥末、生抽同食。特 點(diǎn)： 鮮嫩，有彈性。禾道軒料理品牌即以會(huì)席料理為主題，懷石料理為基奠。全新打造新一代時(shí)尚料理餐廳日本料理注重新鮮與純粹的原味感，其中以精致料理最為上乘。每一道菜都是在客人點(diǎn)餐后，才開始制作，以體現(xiàn)料理的新鮮度和口感。

簡(jiǎn)介：禾道軒日本料理-八爪魚刺身八爪魚刺身制作步驟1. 包裝的八爪魚足放室溫下解凍。2. 芥末一小包。3. 面板用熱開水沖洗一遍，放八爪魚足。4. 用水果刀切成片5. 八爪魚片全部碼在碗中。6. 小碗倒入醬油，碗邊擠入芥末攪拌一起。吃時(shí)，八爪魚片沾醬吃。禾道軒料理品牌即以會(huì)席料理為主題，懷石料理為基奠。全新打造新一代時(shí)尚料理餐廳日本料理注重新鮮與純粹的原味感，其中以精致料理最為上乘。每一道菜都是在客人點(diǎn)餐后，才開始制作，以體現(xiàn)料理的新鮮度和口感。

簡(jiǎn)介：禾道軒日本料理-三文魚腩刺身三文魚是刺身中的常見食材，深受大家喜愛。普通的三文魚刺身是三文魚肉，三文魚腩是三文魚肚子部位的肉，比較油?？诟斜容^好。禾道軒料理品牌即以會(huì)席料理為主題，懷石料理為基奠。全新打造新一代時(shí)尚料理餐廳日本料理注重新鮮與純粹的原味感，其中以精致料理最為上乘。每一道菜都是在客人點(diǎn)餐后，才開始制作，以體現(xiàn)料理的新鮮度和口感。

簡(jiǎn)介：禾道軒日本料理-鯛魚刺身鯛魚是魚中之王，禾道軒日本料理的一道招牌菜式。一片完美的薄片，厚度在1～1.5毫米之間，用筷子夾起魚片 能透析光線，魚肉經(jīng)光線折射泛出七彩繽紛 而帶油潤(rùn)光澤。禾道軒料理品牌即以會(huì)席料理為主題，懷石料理為基奠。全新打造新一代時(shí)尚料理餐廳日本料理注重新鮮與純粹的原味感，其中以精致料理最為上乘。每一道菜都是在客人點(diǎn)餐后，才開始制作，以體現(xiàn)料理的新鮮度和口感。