胖伙計(jì)濃湯雞煲翅
-
胖伙計(jì)濃湯雞煲翅
據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)報(bào)道，魚翅含降血脂、抗動(dòng)脈硬化及搞凝成份。如患有冠心病，每天服魚翅粉1.5—3克，有防護(hù)作用。看來它對(duì)心血管系統(tǒng)疾患有防治功效，懼是癥者，倒是可以常常吃一點(diǎn)的。
胖伙計(jì)濃湯雞煲翅的魚翅堅(jiān)持用純水發(fā)制，以求獲得更軟滑，更有膠性的口感。再加上老母雞熬煮出的濃湯，香濃柔滑，配上魚翅，色油亮，味純厚，骨軟肉嫩，吃起來滑而不膩香而不酥，香美可口，原色、原汁、原味，不加任何色素和防腐劑。
