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蒙皇紅燒豬蹄營養(yǎng)鍋主要材料豬蹄 2個 、西蘭花、適量蔥、姜、蒜、干紅辣椒適量花椒、八角、桂皮、丁香、香葉、冰糖、醬油、鹽、醋、水等 。買豬蹄的時候讓商家從中間片開后剁成小塊，然后泡洗干凈炒鍋加熱后倒油，加熱適量冰糖，變?yōu)楹稚靶∨輹r下入豬蹄翻炒上色，加入蔥、姜、蒜、辣椒炒出香味后烹飪黃酒和適量的醋;加入醬油也可以加入適量老抽來調(diào)節(jié)顏色 ，加入剛剛可以沒過主料的水和各種香料燒開，蒙皇紅燒豬蹄營養(yǎng)鍋就好了，蒙皇紅燒豬蹄營養(yǎng)鍋具有美容養(yǎng)顏，益氣補虛，中老年人，小孩的最愛!