創(chuàng)業(yè)項目

八座牛雜項目介紹：

八座牛雜風靡30余年200多家門店火爆經營，八座牛雜香港地道知名小吃掀起牛雜小吃加盟熱浪，千年牛雜文化，牛雜營養(yǎng)豐富，味道香甜濃郁，深受民眾喜愛，擁有成千上萬的食客，八座牛雜汲取飲食文化精髓和南北口味特點，在配料和湯上做足功夫，濃淡相宜，回味綿長，色香味形俱佳，徹底征服消費者的舌頭。

八座牛雜港人最愛，名氣十足

由來已久，以滿座得名，人氣最佳

上世紀八十年代初，在港口旁邊有一家牛雜小店，每天食客絡繹不絕，生意火爆，客人常常坐不到座位，等待座位的客人數(shù)數(shù)座位，八座。日久天長，小店就有了一個好聽的名字：“八座牛雜”。

獨家秘制牛雜，對味更好吃，八座牛雜推出特色小吃有蘿卜牛雜、面筋牛雜和牛雜粉等。以突出牛雜本身的味道為重點，不失其型，甄顯其味。八座牛雜科學選料，選料廣泛，營養(yǎng)調配，分檔用料，因料施藝，注重火候，煲、燜、燉、燙無所不用，咸、甘、麻、辣、酸五味，美味不單調!

八座牛雜加盟市場分析

牛雜好生意，賺錢當然沒話說

中式快餐獨占餐飲市場90%份額，餐飲市場之大，牛雜作為具有地方特色飲食快餐更是前景廣闊!

牛雜雖小，也能發(fā)家!這就是一門賺大錢好生意!

八座牛雜加盟優(yōu)勢分析：

“八座”牛雜店月營業(yè)額超百萬港幣。每日平均賣出千碗牛雜，每碗平均價格30港幣。小店大生意，有秘密嗎?沒有!

1.千年牛雜文化：牛雜營養(yǎng)豐富，味道香甜濃郁，深受民眾喜愛，擁有成千上萬的食客。

2.牛雜小吃連鎖發(fā)展：牛雜清洗加工費時費力，烹飪時間長且對調味醬料有較高的要求。隨著城市生活水平的提高，培育出牛雜小吃龐大的市場。

3.積累三十年的調味技術：八座牛雜經過三十余年的發(fā)展，五年以來為內地各牛雜連鎖品牌公司輸出調味技術，我們?yōu)楦鞯匮芯砍霆毺氐恼{味料，深受食客的喜愛。

4.標準化烹飪：八座牛雜烹飪已形成一套簡單、成熟的標準烹飪方法。加盟店主只需簡單裁切牛雜，放入八座配置的調料包，煮兩個小時就可以做出一碗美味可口的牛雜。

5.輕松開店：我公司為加盟店主配送所有的牛雜食品原料。原料均以清洗冷凍好。店主無需顧慮牛雜貨源的清洗加工的辛勞。

6.開店支持：公司為加盟商店鋪選址提供意見派營運管理專家輔導加盟店日常運營，為每一位加盟店主和店員提供專業(yè)培訓課程。

7.營銷支持：公司將在網絡、電視、報紙統(tǒng)一宣傳八座牛雜品牌，為每一個店鋪提供量身定做的店鋪營銷方案。

八座牛雜加盟條件：

1.形象良好、熱情大方、溝通能力強、愛衛(wèi)生、勤快、身體健康。

2.至少擁有5萬元資金，資金用于店鋪租賃、裝修和牛雜原料采購。

3.能再當?shù)剌^好商業(yè)地段租賃或自有20平米以下的餐飲店鋪。

4.能組織或招聘2-3人經營。

5.管理人員有良好的溝通能力，具備一定做營銷的技巧

八座牛雜加盟政策：

1、品牌使用授權：我們授權加盟店主使用“八座”品牌與形象。

2、人員培訓：公司將為加盟店主提供經營管理培訓，店員管理技 巧、產品銷售技巧等方面的培訓。

3、選址服務：提供市場調查和選擇店址咨詢，派人對店址進行實地調查。

4、裝飾服務：公司提供統(tǒng)一裝修方案，統(tǒng)一的形象。定期為各店鋪設計裝修飾品。

5、開店服務：開店前進行烹飪技術培訓，對店員進行服務培訓。開店后，定期為加盟提供運營與營銷培訓。

6、營銷服務：公司統(tǒng)一在電視、網絡、報紙進行品牌宣傳。定期指導店鋪開展營銷工作。

7、產品與供應支持：公司將定期為店鋪推出新產品，并為店鋪永久供應牛雜等食品原料。

深圳市八座餐飲管理有限公司，是香港泓博集團授權成立的，并由香港泓博科技有限公司授權管理“八座牛雜”品牌內地業(yè)務，專門研發(fā)牛雜、牛肉美食，弘揚香港小吃美食文化的企業(yè)。

泓博集團在港經營牛雜小吃三十余年，截止2013年年底，在香港開設二十多家直營店，在深圳、廣州等內地城市開設近200間“八座牛雜”加盟店。集團在香港和內地設立3家子公司，員工200余人，年營業(yè)額高達2億元。

泓博科技有限公司是泓博集團設立的知識產權公司，管理“八座牛雜”等集團商標和專利技術。