涂記油酥餅-招牌酥油餅
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涂記油酥餅-招牌酥油餅
圖中所展示涂記油酥餅精心烹制的油酥餅，餅的大小和制作工藝都有一個(gè)嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，餅的直徑16公分，制作工藝非常有講究，食材的選擇更是有一個(gè)嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，精選優(yōu)質(zhì)的食材，如果是豬肉餡，就一定選用前腿豬肉，如果是牛肉，那么一定牛后腿上的肉，因?yàn)檫@樣的肉制作出來的餡餅口感才會(huì)更好。
