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食面族香蔥拌豆腐，選取優(yōu)質(zhì)鮮嫩豆腐，切丁搭配香蔥，與食面族秘制配料調(diào)制而成，口感鮮嫩，口味比較清淡。食面族香蔥拌豆腐，含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、脂肪、碳水化合物及人體必需的多種微量元素，常食可補中益氣、養(yǎng)顏美白、增進食欲與人體營養(yǎng)。

多食用食面族香蔥拌豆腐，有利于增加中年女性體內(nèi)的類黃酮，補充雌性激素。老年人則可調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)，減少便秘的情況。老年人應食用像食面族香蔥拌豆腐此類較為清淡的營養(yǎng)美食，及時補充體內(nèi)營養(yǎng)，增加免疫力。