全城尋味酸辣粉
-
全城尋味酸辣粉
全城尋味的酸辣粉，為了保證這種辣的和諧，選用“子彈頭”來(lái)調(diào)配辣度，再用“二金條“和燈籠椒調(diào)配辣油的香，經(jīng)此調(diào)配，出來(lái)辣味才真正香辣可口，厚重香醇。當(dāng)然在調(diào)制辣油的過(guò)程中，需要掌握的技巧、火候，酸辣粉的辣油制作采用自己的獨(dú)特工藝和方法，形成了獨(dú)一無(wú)二的品牌小吃魅力，被眾人推崇。
