創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

蝦餃?zhǔn)侵男〕?，屬粵菜系，起源于廣州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛產(chǎn)魚蝦，茶居師傅再配上豬肉、竹筍，制成肉餡。當(dāng)時蝦餃的外皮選用粘(大)米粉，皮質(zhì)較厚，但由于鮮蝦味美，很快流傳開來。城內(nèi)的茶居將蝦餃引進(jìn)，經(jīng)過改良，以一層澄面皮包著一至兩只蝦為主餡，份量大小多以一口為限。傳統(tǒng)的蝦餃?zhǔn)前朐滦巍⒅┲攵枪灿惺薜?，餡料有蝦，有肉，有筍，味道鮮美爽滑，美味可口。

維客多快餐同樣在做一些傳統(tǒng)的中國食品，而且做的很好，秘制料包由天然材料組成，令食材迅速酥爛入味，維克多快餐既保證了口味的一致性，同時又讓別人無法效仿，不需要專業(yè)廚房，無油煙煩惱，更符合當(dāng)代人的猜奇心里。