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香乳以沫-沖繩黑糖仙草奶茶中的沖繩黑糖富含礦物質(zhì)，尤其鈣和鉀含量很高。它主要可分成純黑糖和加味黑糖兩類，其中純黑糖又有分不同的口感，如傳統(tǒng)味的西表黑糖，南國香氣的小浜黑糖，自然味的波照間黑糖等等。它有股特殊的焦香味，甜味醇厚滑順，一點不似平常糖漿會有種“封喉”的感覺，拿來調(diào)咖啡，紅茶，別有一番特殊的滋味。