簡(jiǎn)介：　　烤魷魚(yú)是一道由魷魚(yú)須等為主要食材做成的菜品，魷魚(yú)雖然是美味，但是并不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者就應(yīng)慎食。魷魚(yú)性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人也應(yīng)少吃。

簡(jiǎn)介：　　風(fēng)琴魷魚(yú)發(fā)源于海產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的寶島臺(tái)灣，19世紀(jì)時(shí)被人民引進(jìn)大陸地區(qū)，特別是在沿海一帶尤為盛行，在沿海的當(dāng)?shù)仫L(fēng)琴魷魚(yú)被人們奉為美食特產(chǎn)。以其精湛的制作工藝和獨(dú)特口感被越來(lái)越多的人所喜愛(ài)。

簡(jiǎn)介：　　風(fēng)琴魷魚(yú)的原材料取自于深海魷魚(yú)身上最富活性的魚(yú)尾部分的肉。它是先經(jīng)過(guò)涼曬風(fēng)干后，再用木錘敲打后經(jīng)過(guò)秘制醬料腌制。最后用果木烤制而成。經(jīng)過(guò)一系列的加工制作之后它的形式酷似被拉開(kāi)的手風(fēng)琴，所以被食客們稱之為“風(fēng)琴魷魚(yú)” 。

簡(jiǎn)介：　　烤鰻魚(yú)在夏季經(jīng)常被作為滋補(bǔ)美食食用。烤鰻魚(yú)保持了鰻魚(yú)誘人口感的高蛋白飲食，維他命A和維他命B、維他命C十分豐富，是女性皮膚美容和恢復(fù)疲勞、防止老化、提高活力的佳品。

簡(jiǎn)介：　　魷魚(yú)片是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的加工工藝，精心制作而成，味道鮮美、口味適中且營(yíng)養(yǎng)豐富，是現(xiàn)代人喜愛(ài)的休閑食品。魷魚(yú)的脂肪里含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內(nèi)所累積的膽固醇，對(duì)于預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成都頗具效力。

簡(jiǎn)介：　　魷魚(yú)能補(bǔ)充腦力、預(yù)防老年癡呆癥等。因此對(duì)容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來(lái)說(shuō)，魷魚(yú)更是有益健康的食物。魷魚(yú)屬柔魚(yú)類，其肌肉質(zhì)構(gòu)與其它魚(yú)類不同，加熱后肌肉組織緊密、纖維性強(qiáng)且韌性好，特別適合加工成魷魚(yú)絲。

簡(jiǎn)介：　　鰻魚(yú)中含有豐富的鈣，磷，鐵元素，對(duì)骨骼發(fā)育和遷血十分有益，可預(yù)防貧血。鰻魚(yú)除了富含蛋白質(zhì)及人體所需的氨基酸外，還是含有大量?；撬岬囊环N低熱量食品?？梢种蒲械哪懝檀己?，預(yù)防成人病，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能。中醫(yī)認(rèn)為，鰻魚(yú)有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤(rùn)等功能。

簡(jiǎn)介：　　魷魚(yú)足片是精選深海魷魚(yú)為原料，經(jīng)過(guò)精深加工而成。綠色、健康、味美、老少皆宜，為旅游、休閑、居家之首選。魷魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每百克魷魚(yú)干含有蛋白質(zhì)66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無(wú)機(jī)鹽。 魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，蛋白質(zhì)含量達(dá)16%～20%，脂肪含量極低，只有1%不到，因此熱量亦低。

簡(jiǎn)介：　　八爪魚(yú)，又名章魚(yú)，章魚(yú)，不是魚(yú)，它屬于軟體動(dòng)物，是從頭足綱軟體動(dòng)物中進(jìn)化而來(lái)的。章魚(yú)身體一般很小，八條觸手又細(xì)又長(zhǎng)，故又有“八爪魚(yú)”之稱。章魚(yú)的肉鮮嫩可口，可是捕捉比較困難，不過(guò)風(fēng)味獨(dú)特，保證讓你吃過(guò)一次就再也忘不了。