孔雀宴
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孔雀宴
?德宏是孔雀之鄉(xiāng)，而品德宏老板——黃劍也是德宏人，為弘揚(yáng)德宏美食文化，黃劍特別設(shè)計(jì)創(chuàng)作了這道美輪美奐的精致宴席。從原料選擇、烹飪制作，到造型擺盤、餐具搭配，每個(gè)細(xì)節(jié)都精巧細(xì)致別出心裁。例如活靈活現(xiàn)的孔雀頭，形神兼具的孔雀尾，還有利用干冰營(yíng)造出的仙云輕霧，讓本就美麗的孔雀更添仙氣兒，吃貨朋友們稱之為“瑤臺(tái)孔雀宴”。
