創(chuàng)業(yè)項目

小廚黃燜雞-紅燒獅子頭

產品名稱：小廚黃燜雞

小廚黃燜雞中的紅燒獅子頭又稱四喜丸子，是經(jīng)典的漢族傳統(tǒng)名菜之一。由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。是各大喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意，小廚黃燜雞中的紅燒獅子頭精選含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸的肥瘦豬肉，，能改善缺鐵性貧血，又經(jīng)過大牌廚師開發(fā)調制出傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結合的配料，為主料經(jīng)油炸八成熟，放入碗內加秘制配方熬制而成的高湯蒸熟。

小廚黃燜雞中的紅燒獅子頭吃起來鮮而不膩，酥嫩爽口，香味濃郁又利于消化，是逢年過節(jié)，喜勝樂事不可或缺的一道好菜。