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小廚黃燜雞-紅燒排骨

紅燒排骨的營養(yǎng)價值，怎么吃排骨最營養(yǎng)健康？小廚黃燜雞中的紅燒排骨是一道美味可口的家常菜。此菜味道香咸，排骨酥爛，色澤金紅。男女老少人都可食用。適宜于氣血不足，陰虛納差者食用。排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康，具有滋陰潤燥、益精補血的功效。小廚黃燜雞中的紅燒排骨采用上等豬排，蛋白質、脂肪含量較高，含多種氨基酸，種類齊全，含量高。脂肪酸中單不飽和脂肪酸較高，VA含量高，同時富含B族維生素和VE，含多種礦物質，鉀、鈉含量更豐富，烹飪成美味的紅燒排骨，肉質鮮嫩好吃，是人們最喜愛的一道美食。