創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

黃燜龍骨這道菜光看菜名就很有意思，實(shí)際上品嘗起來(lái)更是美味！豬龍骨具有滋補(bǔ)腎陰、填補(bǔ)精髓、腎虛耳鳴、腰膝酸軟、陽(yáng)痿、遺精 、煩熱和貧血的養(yǎng)生功效。龍骨其實(shí)很好和其他的骨頭很好區(qū)別，因?yàn)槭秦i脊背上的最長(zhǎng)的骨頭，豬龍骨中含有大量骨髓，其中所含的營(yíng)養(yǎng)、礦物質(zhì)、微量元素是其它骨類所沒(méi)有的，烹煮時(shí)柔軟多脂的骨髓就會(huì)釋出。小廚黃燜雞黃燜龍骨中的骨髓經(jīng)過(guò)燜制之后加新鮮燉菜中，肉美而不油膩，味鮮而不血腥，不失作為一道開(kāi)胃美食，更是老人小孩補(bǔ)充鈣質(zhì)的絕佳菜品。