炒菜紅燒豬蹄
小廚黃燜雞中的紅燒豬蹄是一道傳統(tǒng)的漢族名菜,也是以豬蹄為主要食材的家常菜。其味道可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的特性更具有美容養(yǎng)顏的功效,而當(dāng)人們把豬蹄稱(chēng)為“美容食品”時(shí),豬蹄所含有的豐富膠原蛋白質(zhì)能夠讓脂肪含量比肥肉低,同時(shí)能夠防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性,讓肌膚看起來(lái)更年輕,也對(duì)延緩衰老和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育都具有特殊意義。而且,小廚黃燜雞中的雞肉也同樣以嫩滑多汁的特性吸引大眾,當(dāng)滋味和香味燒入雞肉內(nèi)部,口感鮮嫩透味,香味濃郁。小廚黃燜雞清涼不黏膩,上色均勻,而就餐的整個(gè)過(guò)程,雞塊始終在煲內(nèi)沸騰,香氣裊裊,氛圍突出。雞塊滾燙,色度與亮度呈現(xiàn)更佳狀態(tài),再?zèng)]有什么比香雞煲飯更適合搭配米飯食用的美味了。