創(chuàng)業(yè)項目

九掌柜棒棒雞先用鹵湯吊，再蒸出來，蒸完不用再煮，能夠極大軟化保留原材營養(yǎng)，蒸出來的營養(yǎng)是煮出來的三倍以上，和傳統(tǒng)鹵菜有所區(qū)別，形成差異化競爭優(yōu)勢。規(guī)范化鹵制標準，特有十三道工序環(huán)環(huán)相扣，恒溫技術，口感上佳，鹵品色澤紅潤，香味四溢，有著醇厚的口感，還有種特別的熏香味，沁人心脾，回味無窮。