包祖包子-韭菜肉煎包
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包祖包子-韭菜肉煎包
包祖包子-韭菜肉煎包
產(chǎn)品名稱：包祖包子
圖片上展示的是包祖包子的韭菜肉煎包。1將五花肉切碎，添加料酒、醬油、甜面醬調(diào)勻。2韭菜摘洗干凈，切成碎末放入盤中。3將韭菜和肉餡調(diào)勻。4放入蔥、姜、油、鹽、胡椒粉、味精。5調(diào)勻后備用。6將面團(tuán)揉勻后切開。7搓成長條，切成每50克3個(gè)的劑子。8撒上面粉按扁。9搟成薄皮。10放上肉餡包起來，餳10分鐘。11鍋中放入少許油，將餳好的包子放入鍋中煎1分鐘。12放入適量面粉水，即包子的三分之一處。蓋上鍋蓋。13用中小火煎制，6分鐘左右即熟。
