菌菇過(guò)橋米線
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菌菇過(guò)橋米線
想要吃上香噴噴的菌菇過(guò)橋米線，的下一番功夫，借來(lái)下就看看菌菇過(guò)橋米線的做法吧。
1.烏雞洗凈后斬塊;蘑菇洗凈后對(duì)半切開(kāi)焯水。
2.水開(kāi)后加入姜片及烏雞。
3.煮45分鐘后加入蘑菇繼續(xù)煮15分鐘，然后加入適量鹽調(diào)味。
4.水開(kāi)后加入米線煮熟后瀝干水放碟中。
5.倒入蘑菇烏雞湯，放上蘑菇及烏雞即可。
